|
Ime
|
Riboflavin
|
|---|---|
|
Sinonimi
|
vitasano2; xypentyl);
riboflavin (1,07609);
Riboflavin Vitamin B2;
Vitamin B2 (riboflavin);
RIBOFLAVIN DC GRADE;
RIBOFLAVIN USP (VITAMIN B-2)
|
|
CAS broj
|
83-88-5
|
|
Molecular Formula
|
C17H20N4O6
|
|
Molecular Weight
|
376.36
|
|
EINECS broj
|
201-507-1
|
|
Tačka topljenja
|
290 stepeni (dec.) (lit.)
|
|
Specifična optička rotacija
|
-135 stepeni (c=5, 0,05 M NaOH)
|
|
Tačka ključanja
|
504,93 stepena (gruba procjena)
|
|
Gustina
|
1,2112 (gruba procjena)
|
|
Bulk Density
|
100 kg/m³
|
|
Indeks loma
|
-135 stepeni (C=0.5, JP metoda)
|
|
Tačka paljenja
|
9 stepeni
|
|
Uslovi skladištenja
|
2 - 8 stepen
|
|
Rastvorljivost
|
Slabo rastvorljiv u vodi, skoro nerastvorljiv u etanolu (96%). Podleže promeni boje pri izlaganju svetlosti, posebno u prisustvu alkalija. Pokazuje polimorfizam (5.9).
|
|
Forma
|
Puder
|
|
Konstanta disocijacije kiseline (pKa)
|
1,7 (na 25 stepeni)
|
|
Boja
|
Žuta do narandžasta - viskozna do voskasta
|
|
pH vrijednost
|
5.5 - 7.2 (0,07 g/L, H₂O, 20 stepeni)
|
|
Miris
|
Slab miris
|
|
pH raspon za kiselinu - Promjena boje indikatora baze
|
6
|
|
Biološki izvor
|
Sintetički
|
|
Optička rotacija
|
[ ]/D -135,0 do -155,0 stepeni, c=0.5% u 0,05 M NaOH (suha osnova)
|
|
Rastvorljivost u vodi
|
0,07 g/L (20 stepeni)
|
|
Upotreba
|
Riboflavin se nalazi u zelenom povrću, soji, pirinču, pšenici, kvascu, jetri, srcu i mliječnim proizvodima. U ljudskom tijelu, riboflavin se distribuira u različitim tkivima, gdje predstavlja koenzim u tjelesnom sistemu za prijenos vodonika. Učestvuje u redoks reakcijama i igra ulogu u prijenosu atoma vodika. Kada je riboflavin nedostatak, biološka oksidacija je pogođena, što dovodi do metaboličkih poremećaja. Nastale lezije se uglavnom javljaju u ustima, očima i vanjskim genitalijama, kao što su angularni heilitis, heilitis, konjuktivitis i skrotitis.
Riboflavin se uglavnom koristi kao farmaceutski proizvod, aditiv za hranu i aditiv za stočnu hranu. U farmaceutskim aplikacijama koristi se u složenim vitaminima ili preparatima vitamina B2, a služi i kao žuta boja za šećer-obložene tablete i kapsule. Kada se koristi kao dodatak hrani, ne samo da ima funkciju nutritivnog obogaćivanja, već djeluje i kao žuta boja. LD50 (srednja smrtonosna doza) riboflavina kod pacova putem intraperitonealne injekcije je 560 mg/kg.
|
Popularni tagovi: riboflavin cas br: 83-88-5, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja
